天日海塩

この天日海塩は、オーストラリアの塩田で海水を太陽と風だけの力で約2年間かけてじっくりと乾燥させた原塩を、独自の方法で仕上げたお塩です。(非加熱製法)

他の塩と違い原塩をいったん水で溶解したり、その海水を釜で煮詰めたり、加熱したりしていません。

程よく、苦汁(にがり)成分を残すために、沖縄のきれいな水でバッキ処理を施し、常温乾燥させて、手作業で微粉末に粉砕し、特殊処理を施すという独自の製法で製造。
非加熱特殊製法だから「生の塩」

保存方法：
多湿・直射日光を避けて保存して下さい。
開封後はフタのある容器などに入れて保存して下さい。

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