健康や美容に良い「飲む点滴」といわれている甘酒。

甘酒には、米麹と酒粕がありますが、オススメは米麹甘酒です♪

麹菌には、一緒に摂った栄養の消化吸収を助けてくれる働きもあるので、胃腸に優しく、腸内環境を整え、便秘の予防、解消にもいいです。

その他に、麹菌に含まれる酵素は抗酸化作用があるので、老化の元凶となる活性酸素の発生を抑制してくれる働きもあります。

高血圧、生活習慣病の予防、イライラ、肌荒れ、母乳の出をよくする効果があるとも言われています。

米麹甘酒は、市販のものもたくさん出ていますが、食塩が入っているものが多いです。

なので一応私は、無農薬米麹をお取り寄せして作っています。

ヨーグルトメーカーを使ってとっても簡単にできますよ^^

【作り方】

米麹とお水を1対2で容器に入れ、ヨーグルトメーカーで60℃で8時間セット

以上です！！（笑）

簡単ですので興味のある方は作って見てくださいね♪